西贝日损数百万,罗永浩预制菜风波引发餐饮行业大地震!
一场由网红发声引发的餐饮行业风波,让西北菜巨头西贝莜面村陷入自证清白的循环,日营业额骤降百万,创始人贾国龙身陷创业37年来最大外部危机。
一场由网红发声引发的餐饮行业风波,让西北菜巨头西贝莜面村陷入自证清白的循环,日营业额骤降百万,创始人贾国龙身陷创业37年来最大外部危机。
9月10号开始,西贝和罗永浩因为“西贝到底用没用预制菜”吵起来了,我作为常带娃去西贝吃饭的家长,全程都在关注这事。
在舆论的风口浪尖上,一场持续5天的预制菜之争落下帷幕,其结果显而易见——罗永浩大获全胜。西贝不仅公开道歉,还迅速推出了9条整改方案。这一结局,如同在舆论的湖面投下了一颗巨石,激起层层涟漪,引发了人们的广泛关注和深入思考。
9月16日,团队发文称#罗永浩下周将加播两场数字人直播#,这是#罗永浩预制菜风波后首发工作消息#。罗永浩数字人技术由百度自研,是多模协同的新一代慧播星数字人技术。此前其首秀获得了1300万人次观看、GMV突破5500万元。
一盘芹菜炒香干端上桌,顾客以为香干是现买现切,厨师刚下锅翻炒;实际上,香干早已在千公里外的中央厨房腌好、炸好、分装冷藏,运到店里只需加热三分钟。这不是科幻,而是今天多数连锁餐厅的日常。
9月12日晚,罗永浩在直播间表明对预制菜的态度,称不反对预制菜,要推动其透明化,维护消费者知情权。他还展示一张西贝后厨冷冻鱼包装,指出配料中复配水分保持剂含7种食品添加剂。 相比罗永浩的咄咄逼人,西贝应对被动。线下门店直播中,后厨大量袋装冷冻食品,厨师长关于隔